TEMPERATURA E CALORE
La temperatura di un corpo è una grandezza fisica scalare che è associata alla velocità con cui si agitano le molecole (si parla spesso di agitazione termica) e quindi all’energia interna del corpo stesso. La temperatura di un corpo si misura con il termometro che è uno strumento di misura che varia le caratteristiche di una sua sostanza (ad es. il volume nel classico termometro) a seguito del contatto termico con il corpo. Per contatto termico tra due corpi a diversa temperatura si intende il trasferimento dell’energia interna (calore) dal corpo a temperatura più alta a quello a temperatura più bassa. Quando i due corpi raggiungono la stessa temperatura si dicono in equilibrio termico.
L’unità di misura della temperatura T nel S.I. è il K (kelvin); la sua scala termometrica è detta scala Kelvin o scala assoluta. A volte la misura della temperatura si trova espressa anche in altre unità di misura:
- temperatura t in ºC (grado Celsius o grado centigrado): T = t + 273,15;
- temperatura tF in °F (grado fahrenheit).
Soffermiamoci sul concetto di calore Q:
- calore e temperatura NON sono sinonimi;
- il calore NON è qualcosa che è contenuto in un corpo; non si parla perciò di calore ceduto o assorbito perché ciò potrebbe far pensare a qualcosa di posseduto dall’oggetto;
- il termine calore è associato a un processo di trasferimento di energia da un corpo a temperatura più alta ad un corpo a temperatura più bassa;
- NON misuriamo direttamente il trasferimento di calore ma lo deduciamo dalle masse e dalle variazioni di temperatura;
- il calore è una grandezza fisica scalare che indica un processo di trasferimento di energia e si misura con il calorimetro; nel S.I. si misura in J (joule);
- il calore può essere positivo o negativo (dipende dal verso di trasferimento di energia).
Prof. Vito Egidio Mosca
